🍅 Томат Альбенга

🍅 Описание и характеристика: Томат Альбенга.

• • Сказочно красивый, сердцевидный сорт. Томат Альбенга внутри не пустой, а также очень вкусный с ярко выраженным томатным ароматом.
  • Высокорослый — 1.8 метра, вес-300 грамм (до 500 г на нижних кистях). Весь усыпной. Красивейшие, глянцевые ребристые груши.
  • Этот сорт родом из средиземноморья. Еще его называют Cuore di bue albenga alto. Высокоурожайный, сладкий и мясистый.
  • По срокам созревания относится к среднеспелым ( созревание через 100 дней после появления всходов). Отличается довольно длительным плодоношением.

🧁 Вкусовые качества.

1. 1. Мякоть сахаристая на изломе, плотная и зернистая, напоминающая спелый арбуз.
   2. Семенные камеры очень мелкие, узкие и прижаты к кожице.
   3. Внутри плода практически нет свободной жидкости, только сплошное томатное «мясо».
   4. Кожица достаточно плотная, чтобы удерживать форму крупного ребристого плода, но при еде не кажется жесткой.
   5. Интенсивная сладость — сорт отличается повышенным содержанием натуральных сахаров. Кислинка в нем почти отсутствует.
   6. Классический аромат — плоды имеют сильный, ярко выраженный аромат «настоящего грунтового томата», который усиливается при полном созревании на кусте.
   7. Послевкусие долгое, приятное, с пряными Итальянскими нотками.

🛒 Урожайность.

• • С одного куста: в среднем 4–6 кг (при интенсивной агротехнике — до 8 кг).
    С квадратного метра: около 12–15 кг (при посадке 3 растения на 1 м²).
  • Максимальный урожай сорт дает при ведении в 1 или 2 стебля.
    Сорт плодоносит «до холодов». В теплицах он успевает отдать 6–8 полноценных кистей. В одной кисти обычно завязывается 3–6 плодов.

В теплых регионах хорошо чувствует себя даже в открытом грунте. Помидоры  Альбенги замечательный и довольно редкий экзотический сорт. Хорош для салатов, а также соусов или пасты.

🔰 Селекция.

• • Происхождение: Северная Италия (город Альбенга, недалеко от Генуи).
    Сорт давно выращивается местными фермерами на равнине Альбенги. Его отбирали по принципу максимальной мясистости и сладости для приготовления традиционных итальянских соусов.
  • Тип селекции: Относится к категории Cuor di Bue (Бычье сердце), но с характерной для северных итальянских сортов ребристостью и формой «мешочка» (canestrino).
  • Селекция была направлена на выносливость, что сделало сорт устойчивым к температурным колебаниям.

Похожие сорта и аналоги.

У томата Альбенга много аналогов. Его относят к группе крупноплодных ребристых груш (или «мешочков»). Главные признаки таких сортов — складчатая форма, огромная доля томатного «мяса» (биф-структура), отсутствие пустот и семян, а также сладкий вкус.

1. Томат Желтые Торбочки — сорт польской селекции со схожей ребристой формой мешочка, но красивого ярко-желтого цвета. Вкус фруктово-сладкий, консистенция мякоти плотная.
2. Томат Этуаль (Etoile) — сильноребристые, пышные розовые «сумочки» массой до 300 г. Плотные, многокамерные, но без пустот, с очень гармоничным вкусом.
3. Томат Тлаколула (Tlacolula, Мексика) — один из самых красивых экзотических сортов. Плоды похожи на глубоко гофрированные, сильно ребристые груши-мешочки ярко-розового цвета. Внутри они практически сухие, с толстыми стенками, идеальны для фарширования и запекания.
4. Томат Трюфель Черный — популярный сорт. Форма — аккуратная ребристая грушка (100–150 г) темно-фиолетово-коричневого цвета. У него плотная, мясистая структура и сладкий вкус с легким фруктовым послевкусием.
5. Сорт Абруццо (или Pera d’Abruzzo, Груша из Абруццо) — это ближайший генетический «родственник» Альбенги. Оба сорта происходят из Италии и относятся к одной сортосерии традиционных итальянских ребристых груш (Pera).
   Основное отличие Абруццо — форма плодов может варьироваться на одном кусте: от вытянутых груш до плоскоокруглых пышных «гармошек». А кожица чуть более тонкая и нежная.

Если вы сажали помидоры сорта Томат Альбенга, то оставьте отзывы. Это поможет другим купить подходящие семена. На нашем сайте можно посмотреть и другие редкие сорта томатов.

Например очень красивый сорт биколор с антоциановой окраской Томат Мечты Алисы.