🟡 Томат Большой Белый блюз

📘 Томат Большой Белый блюз. Описание сорта.

Томат Большой Белый блюз (Great White Blues) — высокорослый, среднеспелый сорт. Вес до 400 грамм, завал плодов обеспечен! Вкусная и очень сочная мякоть!
Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые, по цвету от светло-коричневого до фиолетового. Хорошо лежат и не растрескиваются.

🍅 Основные характеристики сорта.

• • Куст: Высокорослый, обычно 1,8–2 метра, требует подвязки и пасынкования.
  • Формировать в 1–2 стебля.
  • Плоды: Плоскоокруглой формы, крупные. Вес в среднем 200–350 г, отдельные плоды могут достигать 400 г и более.
  • Цвет: Нежный персиковый или желто-кремовый с тёмно-фиолетовым антоцианом на плечиках, который переходит в светлые полосы.
  • Томат устойчив к растрескиванию, плоды могут некоторое время храниться.

Мякоть томата «Большой Белый блюз» бледного кремово-желтого цвета, иногда с розовыми разводами в самом центре при полном созревании.

• • Текстура плотная, маслянистая, мясистая. Семенные камеры маленькие, в плодах много мякоти и мало жидкости.
  • Вкус очень сладкий, практически без кислинки. Присутствует выраженный фруктовый аромат, напоминающий персик или ананас.
  • Кожица нежная, тонкая, но при этом прочная. Она не растрескивается от избытка влаги.

🥣 Благодаря такому десертному вкусу сорт идеально подходит для нарезки в свежие салаты и приготовления густых соков.

🛒 Урожайность.

Урожайность томата «Большой Белый блюз» оценивается как средняя или умеренно высокая. Этот коллекционный экзотический сорт ценится в первую очередь за уникальный десертный вкус и внешний вид,

• • С одного куста: в среднем удается собрать 3–4,5 кг спелых томатов (при условии правильной формировки).
  • С одного квадратного метра: при стандартной посадке (3 куста на кв. м) урожайность составляет около 9–12 кг.
  • Формирование куста: сорт выдает максимальный результат при ведении куста в 1 или 2 стебля. Если растение запустить и не пасынковать, плоды сильно измельчают, а завязей станет меньше.
  • Длительность плодоношения: куст отдает урожай постепенно (волнами), прочно удерживая крупные плоды на ветках без осыпания.

👨‍🌾 Особенности селекции и происхождения.

Первоначальное скрещивание сделал канадский селекционер Стефан Мариер (Stéphane Marier) из Квебека.
Родительские сорта: Он скрестил знаменитый крупноплодный белоплодный сорт Great White (дает массу, сладость и белый цвет) и антоциановую линию OSU P20 (OSU Blue)  источник сине-фиолетового пигмента.

Стабилизация сорта: Мариер поделился первыми семенами со знаменитым немецким коллекционером Рейнхардом Крафтом (Reinhard Kraft). Именно Крафт и другие мировые селекционеры занимались дальнейшим отбором, размножением и стабилизацией признаков сорта в последующих поколениях, чтобы закрепить его неповторимый вкус и цвет.

Поскольку сорт передавался между коллекционерами еще до окончательной жесткой стабилизации, в мире существует несколько его близких вариаций (линий).
У одних плоды более плоскоокруглые, у других — слегка сердцевидные, а интенсивность синего напыления напрямую зависит от линии семян и количества солнца на вашей грядке.

Среди проверенных крупноплодных томатов с высокой сладостью (так называемым «фруктовым» или профилем, где практически нет кислоты) садоводы и коллекционеры выделяют следующие сорта.

Жёлтые и биколоры.

Медовый спас — один из самых популярных жёлто-плодных сортов. Плоды крупные, массой до 450–600 г. Вкус чистейшего меда, кислота отсутствует полностью, мякоть маслянистая и тающая.
Загадка природы — знаменитый биколор (желтый снаружи, розовый внутри). Плоды весом 300–500 г обладают нежным, приторно-сладким персиковым вкусом.

Тёмно-плодные и антоциановые сорта.

Полосатый шоколад (Chocolate Stripes) — крупный сорт (350–500 г) с темно-бордовой мякотью и зелеными полосами. Имеет очень густой, насыщенный десертный вкус с преобладанием сахаров.
Мечта Алисы (Alice’s Dream) — невероятно красивый сорт с антоциановыми плечиками и золотисто-оранжевой мякотью. Вес плодов 200–400 г, вкус сладкий, с четким фруктовым ароматом.

Классические розовые гиганты.

Бабушкино — старый надежный сорт с розовыми плодами весом до 500–700 г. Отличается огромной урожайностью и маслянистой, приторно-сладкой мякотью без пустот.

В нашем интернет магазине можно купить семена томатов редких и экзотических сортов поштучно.
Если вы сажали семена помидоров  Томат Белый блюз, то опишите достоинства и недостатки. Или оцените основные характеристики. Ваши отзывы помогут другим купить лучшие семена томатов.