Томат Козула 125

📘 Томат Козула 125. Описание.

• • Оригинальное название KOZULA 125. В разных каталогах Козула 125 может встречаться под своими рабочими названиями: Czarna Zebra Malinowa Duża (Большая черная малиновая зебра) , Black-Pink Zebra (Черно-розовая зебра) . Сорт  выведен известным польским селекционером Анной Янковски, известной как «Козула», переехавшей в США.
  • Среднеспелый, среднерослый сорт. Высота растения до 1.4 метра. Для получения наибольшего урожая формировать лучше в 2 стебля.
  • Помидоры оригинальной коричневой окраски с зелеными полосками. Форма плоскоокруглая. Средний вес плодов 200-250 грамм.
  • Мякоть сочная, с помидорным ароматом, темно розового, малинового цвета. Подойдут для салатов и различной кулинарной переработке.

🍅 Характеристики сорта.

• Тип куста индетерминантный (высокорослый). В открытом грунте достигает 1–1,5 метров, в теплице может вырастать до 1,8–2 метров.
• Сроки созревания среднеспелый. Основной сбор урожая приходится на август.
• Форма плоскоокруглая, слегка ребристая у плодоножки.
• Средний вес составляет 200–350 грамм (отдельные экземпляры могут достигать 400 грамм).
• Окраска очень эффектная — темно-розово-малиновая (или пурпурная) с частыми темно-зелеными и серебристыми полосами.
• Мякоть тёмно-вишнёвая, многокамерная, сочная и маслянистая. Обладает насыщенным сладким вкусом с легкими пряными нотками.

🥗 Назначение плодов.

Из-за сочной сахарной мякоти и тонкой кожицы томаты идеально подходят для свежих салатов, нарезок, приготовления густых соков, соусов и паст.

🛒 Урожайность.

• Томат Козула 125 относится к категории высокоурожайных сортов. При правильной агротехнике один куст стабильно дает от 4 до 5 килограммов крупных плодов за сезон.
• Растянутое плодоношение. Сорт плодоносит непрерывно с конца июля-августа до самых заморозков. Томаты на верхних кистях завязываются так же хорошо, как и на нижних, и практически не мельчают к концу сезона.
• Стойкость к погодным стрессам. Растение отлично вяжет плоды как в сильную жару, так и во время затяжного похолодания, что снижает риск потери завязей.
• Оптимально формировать куст в 2 стебля.

📦 Хранение и дозаривание.

Полностью созревшие плоды томата Козула 125 имеют нежную кожицу и сочную, маслянистую мякоть, поэтому в спелом виде они хранятся недолго — от 3 до 5 дней при комнатной температуре.
Однако сорт отлично подходит для дозаривания, что позволяет существенно продлить сроки потребления.

Чтобы растянуть потребление урожая, держите ящики с помидорами в прохладе при температуре около +12 °C. Так Козула 125 будет спеть медленно и равномерно на протяжении 3–4 недель.

👍 Ценность сорта по отзывам садоводов.

По отзывам практикующих овощеводов и коллекционеров, томат Козула 125 ценится за идеальный баланс между экзотическим внешним видом, превосходными вкусовыми качествами и стабильной урожайностью даже в капризное лето. Садоводы выделяют этот сорт как один из самых удачных и беспроблемных в знаменитой польской линейке Анны Янковски.

1. Истинный вкус «старинных томатов».
   Садоводы описывают вкус как глубокий, богатый, со сложной структурой.
2. Идеальный баланс сахаров.
   Мякоть отличается выразительной сладостью, которую гармонично дополняет легкая, очень уместная томатная кислинка.
3. Красивая нарезка.
   В разрезе томат выглядит потрясающе — темно-вишневая маслянистая мякоть эффектно контрастирует со светло-зелеными семенными камерами.
4. Плодоношение без пауз.
   Главная ценность сорта — его способность непрерывно вязать кисти до первых осенних заморозков. При этом помидоры на верхних ярусах остаются такими же крупными и не мельчают.
5. Устойчивость к растрескиванию.
   В отличие от многих других крупноплодных «зебр», Козула 125 имеет тонкую, но прочную кожицу. Огородники отмечают, что томаты практически не лопаются на кустах от избытка влаги.
6. Крепкий иммунитет.
   Кусты демонстрируют высокую устойчивость к основным грибковым и бактериальным заболеваниям томатов, долго оставаясь зелёными и здоровыми.
7. Декоративность.
   Плоды невероятно красивы: темно-розово-пурпурный фон украшен частыми изумрудно-зелеными и серебристыми полосками. Кусты с созревающим урожаем становятся настоящим украшением теплицы.

---

👨‍🌾 Селекция и происхождение.

• Сорт был выведен известным польским селекционером-любителем Анной Янковски (Anna Jankowski), более известной под ником Козула (Kozula).
• Свое название бренд Козула получил в честь традиционных польских праздничных пряников — «козуль». Они отличаются яркими, нарядными, расписными узорами. Анне показалось, что ее необычные полосатые и разноцветные томаты очень похожи на эти сладости.
• Анна начала свою селекционную работу в середине 2000-х годов. Ее целью было создание томатов, которые сочетали бы в себе потрясающий вкус старинных сортов, высокую устойчивость к болезням и экзотический внешний вид.

---

Популярные сорта и аналоги на сайте Славный Сад.

На сайте интернет-магазина «Славный Сад» сорт Козула 125 представлен в категории редких коллекционных томатов. В качестве альтернативы или дополнения к нему можно рассмотреть другие номера из селекционной линейки Анны Янковски.

Томат Жемчужина Мудрости (Козула 130).
Сливовидная форма с небольшим носиком.
Мякоть маслянистая, плотная как у сливы.
Тёмно-бордовая/коричневая с зелёными или металлическими полосками.
Обладает нежным сладким вкусом с легкой кислинкой и густым ароматом.

Томат Козула 24.
Сорт с более длительной лёжкостью (помидоры могут храниться до нескольких месяцев при съеме в молочной спелости). Плоды имеют более выравненную плоскоокруглую форму и яркий окрас с оливково-золотистыми или серебристыми штрихами.

Томат Козула 96.
Козула 96 представляет собой яркие оранжево-красные сердца с золотистыми штрихами.
Мякоть Козулы 96 зернистая и практически не содержащая семян.
Сладкий вкус с фруктовым послевкусием. Вес 150-300 г.

Томат Козула 141.
Имеет более плотную, маслянистую структуру с малым количеством семян. Благодаря форме и плотности она замечательно подходит не только для салатов, но и для цельноплодного консервирования или хранения.
Вкус десертный, фруктовый, медовый. Вес 120-200 г.

Томат Козула 147.
Выделяется высокой болезнеустойчивостью (не склонен к гнилям и растрескиванию, несмотря на высокую сочность) и отличной урожайностью.
Цвет тёмно-коричневый с бордовым отливом (шоколадный).
Вкус яркий сладкий с легкой кислинкой, очень сочный. Вес 250-350 г.

Томат Козула 156.
Яркий желто-оранжевый биколор, часто имеющий сердцевидную форму.
Имеет очень нежную кожицу, что делает ее нетранспортабельной, но ценится садоводами за плотную «маслянистую» мякоть салатного типа.
Вкус сливочно-сладкий, десертный, очень мясистый. Вес 150-300 г.

Томат Козула 179.
Также хорошо переносит транспортировку и дозаривание вне куста благодаря эластичной кожице, которая препятствует растрескиванию.
Для Козулы 179 заявляется урожайность до 19–22 кг/м² при выращивании в теплице. Она стабильно завязывает плоды даже в прохладную и неблагоприятную погоду.
Вкус экзотического фрукта с ароматом манго и плотной, сахаристой мякотью.
Цвет оранжевый, семена в зеленом геле. Вес 200-300 г.