Томат Голубая красота (Голубая Красавица)

📘 Описание: Томат Голубая красота.

Томат Голубая красота (Blue Beauty) или другое название «Голубая Красавица». Сорт из США от Брэда Гейтса. Получен от скрещивания Beauty King и OSU Blue tomato. Один из самых красивых помидорчиков. На рынке семян сорт также встречается  под названиями Blue Beauty, Голубая прелесть, Блу бьюти.

Среднеспелый, среднерослый до 1.4 метра. Плоды темно-красные, розовые с переходом к фиолетовому цвету, весом 130 г. Хорошего вкуса. Кожица плотная, не растрескивается. Подойдут как для свежего потребления, так и для консервирования. Плоды «сорта Голубая красота» ценятся за гармоничное сочетание сладости и мягкой фруктовой кислинки.

🍅 Основные характеристики.

• • Срок созревания: Раннеспелый или среднеспелый (в зависимости от условий).
  • Тип роста: Индетерминантный (высокорослый), достигает в теплице 1.5-2 метра.
  • Цвет плодов: При созревании плечики становятся ярко-синими (фиолетовыми), а верхушка — насыщенно-розовой или малиновой.
  • Форма и размер: Плоскоокруглая, весом в среднем 120–250 грамм.
  • Вкус: Помидоры мясистые, сочные, с приятным сладковатым вкусом.

🧁 Вкусовые качества.

1. 1. Мякоть: Плотная, мясистая, многокамерная.
   2. Консистенция: Маслянистая, сахаристая на разломе, семян умеренное количество.
   3. Цвет: Насыщенный темно-розовый или малиново-красный.
   4. Кожица: Прочная, гладкая, устойчива к растрескиванию.
   5. Основной вкус: Классический томатный с преобладанием сахаров.
   6. Аромат: Ярко выраженный, пряный, с легкими фруктовыми нотками.
   7. Особенность: Наличие антоцианов (фиолетовый пигмент) придает вкусу глубину и делает его более насыщенным по сравнению с обычными розовыми сортами.

📍 Совет: Чтобы вкус раскрылся максимально, плодам нужно много солнца — именно на свету вырабатываются сахара и проявляется темный «чернильный» окрас.

🛒 Урожайность.

• • С одного куста: в среднем 4–6 кг при правильном уходе.
    С квадратного метра: около 10–12 кг/м² (при посадке 3 куста на 1 м²).
  • Стабильность: сорт хорошо завязывает плоды даже при перепадах температур, что редкость для экзотов.
  • Формирование куста: максимальный урожай сорт выдает при ведении в 2 стебля. Если оставить больше, плоды будут мелкими.
  • Освещение: сорт светолюбив. В тени завязей будет меньше, а характерный «голубой» окрас может не проявиться.

🌱 Полезные соседи на грядке.

Для томатов правильные соседи из растений помогут защитить кусты от вредителей и улучшить вкус плодов.
Базилик: улучшает вкус томатов и отпугивает рогатого червя.
Бархатцы и календула: защищают корни от нематод и отпугивают вредителей запахом.
Пряные травы (петрушка, чабер, мята): маскируют запах томатов от насекомых-вредителей.
Лук и чеснок: выделяют фитонциды, снижая риск развития грибковых заболеваний (в том числе фитофторы).
Листовые салаты и шпинат: прикрывают почву, сохраняя влагу, и не конкурируют за свет.

---

Селекция и происхождение.

Сорт Голубая красота (Blue Beauty) — это результат работы известного американского селекционера из Калифорнии Брэда Гейтса (Brad Gates),
Сорт был получен путем скрещивания двух знаменитых томатов:

1. 1. Beauty King (Король красоты) — от него сорт унаследовал крупноплодность, плоскоокруглую форму и отличный сладкий вкус.
   2. P20 (или OSU Blue) — сорт с высоким содержанием антоцианов (синего пигмента), выведенный учеными Орегонского университета.

Особенности селекции.

• • Антоцианы: Брэд Гейтс одним из первых смог объединить экзотический темно-фиолетовый цвет с «традиционным» десертным вкусом крупных томатов.
  • Селекция проводилась с упором на выносливость к солнечным ожогам. Темные «плечики» плода работают как природный солнцезащитный крем, защищая мякоть от перегрева.

Сорт Голубая красавица считается одним из самых удачных достижений Брэда Гейтса. В отличие от первых «синих» сортов, которые часто были кислыми или мелкими, этот сорт стал эталоном вкуса и товарного вида среди антоциановых томатов.

---

Брэд Гейтс и его ферма Wild Boar Farms известны во всём мире созданием экзотических и вкусных томатов. Большинство его сортов — это сочетание необычных полосок, антоциана и сложного фруктового вкуса.
Посмотрите список самых популярных и проверенных сортов его селекции:

Полосатые и пестрые.

• • Беркли Тай Дай Харт (Berkeley Tie-Dye Heart): Крупные сердцевидные плоды. Кожица зеленая с красными и бронзовыми полосами. Вкус очень насыщенный, пряный.
  • Атомный Виноград Бреда (Brad’s Atomic Grape): Настоящий хит. Удлиненные черри, которые меняют цвет от зеленых с фиолетовым до оранжево-коричневых с лавандовыми полосками. Невероятно сладкие.

Антоциановые (Сине-черные).

• • Аметистовая Драгоценность (Amethyst Jewel): Плоды розовые с густыми фиолетовыми плечиками. Обладают нежным ароматом с экзотическими нотками.
  • Темная Галактика (Dark Galaxy): Уникальный вид — плоды выглядят как космос: на темном фоне разбросаны золотистые и серебристые крапинки.

📍 На заметку. Сорта Брэда Гейтса лучше всего проявляют свой цвет и сладость при обилии солнечного света. В пасмурное лето «синие» сорта могут быть кислее.

---

Если Вы сажали сорт Голубая Красавица, оставьте свои отзывы, чтобы помочь другим определиться с покупкой!