Перец острый Турецкий цветок. Описание.
Оригинальное название — Turkish Flower Biber. Перец Турецкий цветок — это декоративный и съедобный сорт острого перца (C. Annuum), который остается популярным выбором для выращивания как в открытом грунте, так и в горшках на подоконнике.
Характеристика сорта.
Редкий сорт острого перца из Турции. Высота растения до 70 см. В одном узле может завязываться до 17 стручков. А на кусте созревает 30-50 перцев.
Декоративность: Куст выглядит крайне эстетично благодаря «букетному» (пучковому) типу плодоношения — плоды растут вверх плотными гроздьями, напоминающими цветы.
Цвет и форма: Листья могут иметь синеватый или фиолетовый оттенок, цветы фиолетовые. Плоды небольшие, конической или сигарообразной формы. По мере созревания они меняют цвет: от зеленого и сине-черного до насыщенно-красного или бордового.
Острота средняя.
Высота растения: Компактный куст высотой около 50 см.
Особенности выращивания.
Скороспелость: Считается одним из самых ранних сортов острого перца, срок созревания от всходов до спелости составляет около 100 дней.
Универсальность: Отлично подходит для контейнерного выращивания (горшки, кашпо от 5 литров).
Применение.
Плоды имеют классический перечный аромат и вкус. Их используют свежими в соусах и маринадах, а также высушивают прямо на кусте для последующего помола в острую паприку.
Уход: Растение светолюбиво, требует умеренного полива и стабильной температуры (оптимально 15–21°C для комнатных условий). При резких перепадах температур ниже 15°C или выше 30°C возможен сброс цветов.
Отзывы
Отзывов пока нет.