Тыква Каштан. Описание.
«Тыква Каштан» ценится за свою плотную, сладкую мякоть с выраженным ореховым (каштановым) привкусом.
Описание и характеристики.
Это среднеспелый, как правило, длинноплетистый сорт тыквы, который дает небольшие плоды, что делает его удобным для домашнего использования и запекания целиком.
Обычно плоды весят около 500 — 800 грамм.
Внешний вид: Плоды округлые, немного приплюснутые или с заостренным верхом (как у потимарона), темно-зелёного цвета с серыми полосками или пятнами. Тыква Каштан хранится достаточно хорошо 3-4 месяца.
Мякоть: Отличается высокой плотностью, крахмалистостью и насыщенным желтым или оранжевым цветом.
По вкусу очень сладкая и ароматная, после термической обработки становится рассыпчатой и напоминает запеченный каштан, что и дало название сорту.
Отзывы и применение.
Дачники и кулинары отмечают необычный, оригинальный для тыквы вкус, который отлично подходит как для закусок, так и для десертов. Из-за своих вкусовых качеств и небольшого размера плодов, тыква идеальна для фарширования и запекания в духовке. Мякоть также содержит повышенное количество каротина и витаминов.
Отзывы
Отзывов пока нет.