Томат Измаильский ребристый

📘 Описание. Томат Измаильский ребристый.

Томат Измаильский ребристый — Высокорослый до 1.5 м, среднеспелый. Плоды плоскоокруглые, ребристые, насыщенного желтого цвета. Вес до 500 г. Хорошего помидорного вкуса. Очень красивый сорт — украшение вашего сада.

✅ Основные характеристики.

1. 1. Тип куста: Индетерминантный (неограниченный рост).
   2. Высота: 1,6–1,8 м в теплице, около 1,5 м в открытом грунте.
   3. Срок созревания: Среднеспелый (110–120 дней от всходов).
   4. Цвет и форма: Ярко-жёлтые плоскоокруглые плоды с выраженной ребристостью.
   5. Вес томатов: В среднем 250–300 г, при хорошем уходе могут достигать 500 г.
   6. Урожайность: Высокая, более 5 кг с одного растения.

🍅 Особенности томатов.

• • Вкус: Сладкий с легкой кислинкой и мягким «сливочным» послевкусием.
  • Мякоть: Плотная, сочная, мясистая; семенные камеры не пустые.
  • Мясистость: Тип мякоти «бифштексный» — почти без лишней жидкости.
  • Семенные камеры: внутри томаты полнотелые, без пустот.
  • Кожица: Тонкая, но прочная, легко съедается и защищает плод от растрескивания.
  • Вкус — Преобладает сладость, характерная для желтоплодных сортов, с тонкой фруктовой кислинкой.
  • Аромат: Классический томатный, очень выраженный.
  • Диетическая ценность: В мякоти пониженное содержание кислот и высокий уровень сахаров, поэтому сорт часто рекомендуют для детского и диетического питания.
  • Устойчивость: Плоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.

🥣 Применение: «Томат Измаильский ребристый» идеально подходит для свежих салатов, эффектной фигурной нарезки, фарширования и вяления.

Нарезка: Благодаря плотности и ребристой форме, поперечные срезы выглядят как эффектные «цветы» или звезды.
Термообработка: При нарезке дольками мякоть не разваливается, что удобно для гриля или вяления.
Соки: Получается густой, ярко-желтый сок с мягким вкусом.

🌟 Главный плюс: На срезе этот томат выглядит очень красиво и аппетитно за счет отсутствия пустот и однородной структуры.

---

👨‍🌾 Селекция.

«Томат Измаильский ребристый» относится к сортам народной селекции.
География: Считается, что сорт происходит из Южных регионов (район города Измаил), где климат позволяет томатам набирать максимальную сладость.
Мировая известность: Сорт включен в каталоги многих мировых коллекционеров под англоязычным названием Ismail’s Ribbed.

При создании и стабилизации сорта упор делался на три основных фактора:

Эстетика: Необычная форма «гармошкой» делает его украшением любого участка.
Выносливость: В отличие от капризных «экзотов», он адаптирован к перепадам температур и типичным болезням пасленовых.
Вкус: Отбор шел в сторону уменьшения кислоты, что характерно для южной селекции.

---

Если Вас заинтересовала такая форма и внешний вид, то стоит обратить внимание на следующие похожие сорта томатов.

«Грибное лукошко» (красно-розовый цвет и другой вкус, создан  для регионов с прохладным климатом).

«Лотарингская красавица» ( считается эталоном ребристых томатов, но более требовательна к уходу).

В нашем интернет магазине можно купить и другие редкие, оригинальные семена жёлтых ребристых томатов. Например томат Флорентийская красавица.

Если Вы сажали эти помидоры, оставьте свои отзывы, чтобы помочь другим определиться с покупкой!