Томат Драпированный

📘 Томат Драпированный. Описание и характеристики.

Точное происхождение томата неизвестно. Приблизительно Италия, Франция. Индетерминантный, высокорослый, среднеспелый сорт. Высота в теплице до 1.8 метра.

Плоды перцевидной формы, сильно ребристые, гофрированные. Вес плодов 150-200 г. Помидоры жёлтого цвета с небольшими зелеными пятнами. Жёлтая мякоть очень богата сухим веществом. Дольки полые и содержат очень мало семян. Идеально подходит для приготовления соусов и потребления в свежем виде. Очень урожайный сорт томата.

🧁 Особенности мякоти и вкуса.

Мякоть и вкус томата «Драпированный» сильно отличаются от классических сортов.

• • Пустотелая структура — внутри плода находятся воздушные камеры. Семена и сок сосредоточены на центральной оси. Они не растекаются по всему томату.
  • Толстые стенки — мясистая внешняя стенка имеет толщину до 6–8 миллиметров. Она плотная, отлично держит форму при нарезке и запекании.
  • Сухая консистенция — мякоть содержит минимум свободной жидкости. При резке плод не выделяет сок. Салат с ним долго не «плывет».
  • Мягкий сладкий вкус — в плодах практически нет кислоты. Вкус нежный, десертный, с легким фруктовым послевкусием.
  • Мало семян — семенные гнезда небольшие. Собрать много семян с одного плода бывает трудно.

🛒 Урожайность.

• • Томат «Драпированный» обладает высокой и стабильной урожайностью для коллекционного экзотического сорта. При правильном уходе один куст дает в среднем от 3 до 5 килограммов плодов, а с одного квадратного метра посадок можно собрать до 10–12 кг.
  • В одной кисти завязывается по 5–7 плодов. Крепкие кисти отлично держат вес и не требуют отдельной подвязки.
  • Отсутствие пропусков. Сорт хорошо переносит температурные колебания, поэтому кисти не сбрасывают завязи даже в прохладное или излишне жаркое лето.
  • Длительное плодоношение. Как и все индетерминантные (высокорослые) сорта, он отдает урожай волнами — снизу вверх по мере роста стебля — вплоть до первых осенних заморозков.
  • Формирование куста в 2 стебля (в открытом грунте) или в 1-2 стебля в теплице.

🥗 Назначение и использование.

Из-за своей структуры сорт имеет специфическое кулинарное назначение.

1. 1. Фаршировка. Идеален для заполнения мясными, сырными или овощными начинками и последующего запекания (форма держится отлично).
   2. Вяление и сушка. За счет минимального количества влаги внутри семенных камер сохнет очень быстро.
   3. Густые соусы. Подходит для приготовления пасты и соусов без долгого уваривания.

🌟 Похожие популярные сорта и аналоги.

На сайте интернет-магазина коллекционных семян «Славный Сад» (slavsad.ru) представлен широкий выбор экзотических томатов. Если вам нравится томат «Драпированный» (сорт Drapee) за его сильную ребристость, пустотелость и удобство для фарширования, на этом ресурсе можно подобрать отличные аналоги и похожие сорта.

1. 1. Сорт «Флорентийская красавица» (Florentine Beauty).
      Один из главных аналогов «Драпированного» на сайте. Этот сорт также имеет яркий желтый цвет и очень красивую, глубоко гофрированную форму. Внутри плоды плотные, мясистые, идеальны для праздничной нарезки ажурными кольцами.
   2. Сорт «Лотарингская красавица» (Beauty Loterringe).
      Это эталон французских ребристых томатов. Так же, как и «Драпированный», этот сорт имеет сухую мякоть со структурными пустотами внутри. При нарезке поперек образует эффектные кружевные «звезды».
   3. Томат «Тлаколула де Матаморос» (Tlacolula de Matamoros).
      Мексиканский экзотический сорт в виде сильно гофрированных розовых груш-мешочков. Плоды практически сухие внутри, с толстыми стенками. Они созданы для запекания и фарширования, но обладают более сладким вкусом.
   4. Томат «Грибное лукошко».
      Популярный аналог отечественной селекции с очень жесткими, выпуклыми ребрами. Плоды крупные, насыщенно-розовые. Сорт ценится за то, что легче переносит температурные стрессы в открытом грунте.
   5. Сорт «Этуаль» (Etoile).
      Пышные ребристые томаты-«сумочки» розового цвета. Имеют толстые стенки и много камер, благодаря чему отлично сохраняют форму.

В нашем интернет магазине можно купить семена томатов редкой ,необычной формы от известных мировых коллекционеров. Например оригинальный сорт из Южной Америки Томат Реторта, с перцевидными помидорами.

Если вы сажали томата  Драпированный, то опишите достоинства и недостатки. Или оцените основные характеристики. Ваши отзывы помогут другим купить лучшие семена томатов.