🧡 Томат Гном бой с тенью

📘 Томат Гном бой с тенью. Описание и характеристики.

• • Этот сорт выведен в США. Другое название помидора Карлик Бокс с Тенью или  Dwarf Shadow Boxing. По срокам созревания среднеспелый. Детерминантный, низкорослый сорт. Высота в теплице не более 1 метра. Требует минимум ухода, так как пасынковать необязательно.
  • «Сорт Гном бой с тенью» относится к томатам с антоцианом. Плоды оригинальной, экзотической окраски. На жёлтом, оранжевом фоне фиолетовые штрихи. На солнечной стороне цвет почти черный. Смотрите фото. Форма сливовидная, с небольшим носиком. Средний вес до 100 грамм. Мякоть плотная, сладкая.
  • Основное использование плодов для консервации. Подойдут и для салатов. «Томат Гном бой с тенью» устойчив к фитофторе. А также плодоносит несмотря на плохие погодные условия. Урожайность хорошая  — до 3-4 кг с 1 растения. Так что с 1 кв. метра можно собрать 12-15 кг/м². красивых помидоров.

🧁 Вкусовые качества и свойства мякоти.

Томат Гном Бой с тенью выделяется среди других «гномов» своими уникальными гастрономическими свойствами.

• • Баланс вкуса. Очень сладкий, с глубоким, насыщенным вкусом и едва заметной, приятной фруктовой кислинкой.
  • Аромат ярко выраженный, классический томатный аромат с легкими пряными нотками.
  • Антоциановые сорта сильно зависят от солнца. Чем больше прямых солнечных лучей попадает на плоды во время созревания, тем слаще и ароматнее становится мякоть.
  • Цвет мякоти. Внутри плод имеет красивый, контрастный темно-малиновый или насыщенный розово-красный цвет.
  • Консистенция — мякоть плотная, мясистая, маслянистая и очень густая. Она не растекается при нарезке.
  • Сочность и семена. Сорт умеренно сочный. Семенные камеры небольшие, а семян в плодах относительно мало.
  • Кожица плотная, гладкая, устойчивая к растрескиванию. Она отлично защищает томат от повреждений, но при этом легко жуется и не кажется жесткой.

🥣 Кулинарное применение.

Благодаря плотной структуре и сладости, этот сорт универсален.

• • Идеален для свежих салатов и яркой праздничной нарезки.
  • Отлично подходит для вяления и приготовления густых соусов (пасты, кетчупа), так как в нем мало лишней жидкости.
  • Хорош в цельноплодном консервировании — плоды не лопаются в банках от горячего маринада.

👨‍🌾 История сорта.

• • Сорт «Бой с тенью» был выпущен на рынок еще до окончательной стабилизации. Это привело к тому, что сейчас существуют две основные линии плодов: удлиненные («сосульки» или long) и более округлые, сердцевидные.
  • Материнская линия: Основана на сорте Green Sleeves (Зеленые рукава).
    Отцовская линия: Скрещивание с линией Bearded Cossack (Бородатый казак), которая в свою очередь несет гены таких сортов, как Black Russian (Черный русский), Woolly Green Zebra (Шерстистая зеленая зебра) и знаменитых синих томатов из Университета Орегона (OSU Blue).
    Антоциан именно от «синих» предков сорт унаследовал темный фиолетово-черный пигмент (антоциан), который проявляется на плечиках плодов под воздействием солнечного света.
  • Название Shadow Boxing («Бой с тенью») отражает визуальный эффект плода — темные антоциановые пятна выглядят как густые тени на ярком оранжевом или красно-розовом фоне, создавая драматичный контраст.

🌟 Похожие популярные сорта.

На сайте Славный Сад представлен отличный ассортимент коллекционных томатов, которые похожи на Томат Гном Бой с тенью:

1. 1. Томат Гаргамель.
      Самый близкий визуальный аналог. Плоды имеют такую же сливовидную форму и невероятную, космическую окраску с обилием антоциана (фиолетово-черные разводы на оранжево-красном фоне).
      Мякоть плотная, очень сладкая, с приятным фруктовым послевкусием.
   2. Томат Огненная комета Софии.
      Имеет потрясающую сложную окраску: алый фон с золотистыми полосами и густым темным антоцианом на плечиках.
      Форма плодов удлиненная (сердцевидная с носиком), мякоть мясистая, малинового цвета, со сладким выразительным вкусом. В отличие от «Боя с тенью», куст более высокорослый.
   3. Томат Гном Морские Колокольчики.
      Невысокий куст (до 1 м) со стабильно высокой урожайностью.
      Плоды весом около 70 граммов (как и у Боя с тенью), но другой формы и цвета — шоколадные груши с зелеными полосками, которые могут долго висеть на кусте и не перезревать.
   4. Томат Гном ДСА.
      Компактный сорт (до 1 м) с очень эффектными плодами-биколорами.
      Помидоры оранжевые с яркими розовыми полосами, весом до 300 г. Отличный вариант, если хочется полосатой экзотики на низком штамбовом кусте.
   5. Томат Атомный Виноград Брэда (Brad’s Atomic Grape).
      Легендарный шедевр мировой селекции Брэда Гейтса. Вид плодов: крупные, слегка удлиненные сливки. Окрас: на солнце плечики становятся глубокого фиолетово-синего цвета, а сам плод при созревании переливается оттенками лавандового, зеленого и оранжевого.
      Особенности: считается одним из самых сладких томатов в мире с ярким фруктовым вкусом. Куст высокий.

В нашем интернет магазине можно купить редкие сорта томатов от коллекционеров экзотической окраски плодов. Например сорт Гаргамель, с помидорами оригинальной полосатой окраски.

Если вы сажали семена помидоров  «Гном бой с тенью», то опишите достоинства и недостатки . Или оцените основные характеристики. Ваши отзывы помогут другим купить лучшие семена томатов.