🟤 Томат Фляшен коричневый

☑️ Томат Фляшен коричневый. Описание.

• Форма у него просто потрясающая — аккуратные, вытянутые «бутылочки» или плотные сосульки с очень забавным, четко выраженным острым носиком на конце.
• В стадии полной спелости цвет завораживает — благородный шоколадно-бордовый оттенок с красивым глянцевым блеском. В банках маринованные грозди смотрятся невероятно эстетично и изысканно, кожица плотная, ни один помидорчик при заливке кипятком не лопнул. Настоящий экзот, который радует глаз и на кусте, и на тарелке!
• Сорт превзошел все ожидания по вкусовым качествам. Обычно такие пальчиковые томаты для засолки суховаты, но этот — исключение. Мякоть у него очень плотная, мясистая, густая, абсолютно без водянистости.
• Семенные камеры крошечные, семян внутри почти нет — сплошное томатное «мясо». Вкус чисто десертный, очень сладкий, с приятной глубокой фруктово-карамельной ноткой, кислинки нет вообще.

🧁 Вкусовые качества и свойства мякоти.

Томат Фляшен коричневый высоко ценится коллекционерами и садоводами именно за внутренние качества плода.
По своим характеристикам его мякоть заметно отличается от классических томатов.

🍩 Свойства мякоти.

1. Высокая плотность.
   Мякоть у этого томата «мясистая», очень плотная, упругая и прочная. При нарезке плод не теряет форму, не сминается и не течет.
2. Малосемянность.
   Семенные камеры у плодов совсем небольшие, а количество семян в них минимально. Основной объем «бутылочки» заполнен плотной томатной массой.
3. Высокое содержание сухих веществ.
   Внутри плода практически нет лишней свободной жидкости (водянистости).
   Благодаря этому качеству томаты идеально подходят для вяления и получения густых соусов.
4. Прочная кожица.
   Кожица глянцевая, плотная, но при этом легко разжевывается.
   Она защищает мякоть от растрескивания как на кусте при избытке влаги, так и в банках при заливке крутым кипятком.

🍬 Вкусовые качества.

1. Десертный сладкий вкус.
   «Фляшен коричневый» относится к категории повышенной сладости.
   В его вкусе практически полностью отсутствует резкая кислота, характерная для многих красных технических сортов.
2. Карамельно-пряный оттенок.
   Наличие тёмно-коричневого (шоколадного) пигмента придает вкусу особый, глубокий фруктово-карамельный привкус и богатый аромат, который раскрывается по мере полного созревания плода на кусте.
3. «Овощные конфеты».
   Из-за сочетания сильной сладости, плотной структуры и небольшого размера плодов, дети и взрослые часто едят их прямо с куста как лакомство.
   При консервировании плоды отлично впитывают маринад, сохраняя свой глубокий сладковатый тон.

🛒 Урожайность томата «Фляшен коричневый».

Этот сорт относится к категории высокоурожайных и сверхурожайных томатов.
Главная его особенность — формирование огромных, сложных кистей (иногда их называют веерными или мультифлора), на которых одновременно завязываются десятки плодов.
Благодаря растянутому плодоношению куст отдает урожай непрерывно до осенних заморозков.

Урожайность с 1 куста.

В средних условиях 4,5–5,5 кг с одного растения. Такой результат достигается при стандартном уходе в открытом грунте или легких парниках.
При оптимальной агротехнике (в теплице) до 6–7 кг плодов с куста и более.

Урожайность с 1 квадратного метра.

Средний показатель около 15–18 кг/м².
Рекордный показатель до 20–22 кг/м² (при тепличном выращивании и усиленном минеральном питании).

Схема посадки для максимального сбора.

Чтобы растения не затеняли друг друга и кисти получали достаточно солнца для созревания, рекомендуется придерживаться следующей схемы.
На 1 квадратном метре размещают не более 3–4 растений.
Оптимальное расстояние между кустами в ряду — 40–50 см, между рядами — 60–70 см.

📦 Хранение и дозаривание томата «Фляшен коричневый».

Благодаря высокому содержанию сухих веществ, плотной мясистой структуре и прочной глянцевой кожице, этот сорт обладает отличной лежкостью и транспортабельностью.
Он не склонен к быстрому размягчению или гниению, что позволяет сохранять урожай свежим заметно дольше обычных салатных томатов.

• Спелые плоды (в стадии полной шоколадно-коричневой спелости).
  При комнатной температуре (+18…+22 °C).
  Сохраняют плотность, товарный вид и яркий вкус в течение 4–7 дней.
  Их лучше держать в затененном, хорошо проветриваемом месте.
• В прохладной кладовой или погребе (+12…+15 °C).
  Могут храниться без потери качеств до 10–14 дней.
• Недозрелые плоды (в бурой или молочной спелости).
  Если снять кисти недозревшими в конце сезона, они могут храниться в прохладном темном месте (+12…+15 °C) от 3 до 5 недель, постепенно и равномерно созревая.

☝️ Интересная особенность сорта.
Если оставить полностью спелые плоды на кусте или забыть сорванные томаты в сухом помещении, они чаще всего не гниют и не текут, а начинают постепенно превращаться в изюм — подвяливаться прямо на веточках.

💯 Ценность сорта по отзывам садоводов.

Садоводам нравится томат «Фляшен коричневый» за редкое сочетание выдающейся декоративности куста и идеальных технологических качеств плодов.

1. Феноменальная урожайность и «бесконечное» вяление.
   Огородники единогласно отмечают, что кусты буквально завалены плодами. Сорт обладает способностью постоянно цвести и завязывать сложные веерные кисти-гирлянды до самых заморозков.
   Растения быстро восстанавливаются после неблагоприятных погодных условий и продолжают отдавать урожай ведрами.
2. Исключительный десертный вкус.
   В отличие от многих классических плотных «сосулек» для засолки, которые часто бывают пресными или кисловатыми, «Фляшен коричневый» ценится за сильную, конфетную сладость с насыщенным фруктово-карамельным ароматом, свойственным темноплодным томатам.
   Дачники отмечают, что его с удовольствием едят свежим прямо с куста.
3. Уникальная структура без водянистости.
   Садоводы подтверждают, что семян в плодах практически нет (иногда 1–2 семечка на весь помидор), а семенные камеры крошечные.
   Вся внутренняя часть заполнена густой, плотной, мясистой мякотью, в которой очень много сухих веществ и минимум свободной жидкости.
4. Идеальное поведение в заготовках.
   По отзывам, прочная кожица не лопается от крутого кипятка, а плотная текстура не дает плодам превращаться в «кашу» при консервации.
   Помидоры сохраняют упругость, красиво смотрятся в банках, и их «вылавливают первыми» за превосходный вкус в маринованном виде.
5. Иммунитет к фитофторе.
   Практически все дачники подчеркивают высокую устойчивость сорта к опасным грибковым заболеваниям.
   Даже когда соседние кусты в теплице или открытом грунте начинают чернеть от фитофтороза, «Фляшен коричневый» остается чистым и зелёным.
6. «Умение» самовялиться и долго храниться.
   Огородники ценят сорт за то, что забытые на кустах или собранные спелые плоды не гниют и не текут, а начинают естественным образом подсыхать и завяливаться прямо на веточках.
   Сорт также отлично дозаривается в коробках осенью, не теряя сладости.
7. Надежность и стабильность (Сорт-выручалочка).
   Дачники называют его «находкой». Независимо от того, каким выдалось лето — дождливым, засушливым или холодным — этот томат гарантированно обеспечит обильным урожаем.
8. Экономия места и времени при переработке.
   Из-за колоссальной продуктивности всего 2–3 куста этого томата способны полностью закрыть потребность семьи в заготовках на зиму.
   Кроме того, высокая плотность мякоти экономит время при приготовлении паст и кетчупов — сок не нужно долго уваривать, соусы густеют сами собой.
9. Эксклюзивность.
   Будучи редким коллекционным сортом, «Фляшен коричневый» является гордостью огородника. Необычная форма «бутылочек с носиком» в сочетании с редким шоколадно-бордовым цветом всегда привлекает внимание и эстетично выглядит как на грядке, так и на обеденном столе.

❗ Склонность к вершинной гнили.
Из-за удлиненной формы плодов сорт может страдать вершинной гнилью в начале сезона или при неравномерном поливе в жару.
Ценность куста сохранится, если своевременно проводить профилактические подкормки кальциевой селитрой.