🟤 Томат Ночной Саранск

📘 Томат Ночной Саранск. Подробное описание.

• Среднеспелый, низкорослый, детерминантный сорт. Высота растения не более 1 метра. Сорт российской селекции. Его вывел коллекционер Жегалин. Н. В. Получен в результате скрещивания Blue Wonder и Red Charcoal. В кисти обычно созревает по 7-9 плодов. Завязываемость хорошая, без пропусков. Формировать куст не обязательно.
• Помидоры при созревании становятся снизу коричневые, а у плодоножки фиолетового, почти черного цвета. Плоды красивые, округлой формы, весом до 100 грамм. Мякоть сладкая, с приятной пряностью, плотная, тёмно-бордового цвета.
• Урожайность высокая. Применение универсально. Помидоры Вам понравятся и в салатах. А также пригодны и для консервации, и для других видов термической обработки.

🧁 Вкусовые качества и свойства мякоти.

Мякоть томата «Ночной Саранск» ценится коллекционерами за гармоничное сочетание богатого вкуса и необычной текстуры, которые характерны для лучших темноплодных и антоциановых сортов.

1. Сладко-пряный профиль.
   Вкус плодов глубокий, насыщенный, с выраженной сладостью.
   Традиционная томатная кислинка присутствует, но она очень мягкая и сбалансированная.
2. Фруктовые нотки.
   Как и многие черноплодные сорта, «Ночной Саранск» имеет необычное, едва уловимое послевкусие с тонами экзотических фруктов или ягод.
3. Зависимость от солнца.
   Чтобы томат полностью раскрыл свой сладкий потенциал, ему необходимо обилие солнечного света.
   На солнце плоды активно накапливают сахара и антоциан, приобретая тот самый изысканный десертный вкус.
4. Мякоть маслянистая, нежная и тающая во рту.
   Она достаточно плотная и мясистая (не водянистая), что делает плоды сытными.
5. Консистенция и сочность.
   Томат сочный, но сок не вытекает мгновенно при резке. Внутри плода скрываются небольшие семенные камеры с густым желеобразным соком.
6. Цвет на разрезе.
   Внутри спелый томат выглядит очень эффектно — мякоть имеет темно-бордовый, насыщенный шоколадный или вишнево-красный оттенок.
7. Прочность кожицы.
   Кожица у плодов глянцевая и довольно прочная. Она надежно удерживает сочную мякоть, защищает плоды от растрескивания на кусте при избытке влаги и позволяет им хорошо переносить транспортировку.