Томат Делишес

📘 Томат Делишес. Описание.

• • Среднеспелый сорт, высокорослый до 1.7 м. Формировать в 2-3 стебля. Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые.
    Помидоры красного цвета, весом 400-500 г., и даже больше до 1 кг. Мякоть плотная, зернистая, сладкая и мясистая.
  • Томат Делишес (Delicious) — это легендарный крупноплодный сорт американской селекции, известный прежде всего своим выдающимся вкусом и способностью давать гигантские плоды. Именно этот сорт в 1986 году попал в Книгу рекордов Гиннесса, когда садовод из Оклахомы вырастил помидор весом 3,51 кг.

🍅 Основные характеристики сорта.

1. 1. Тип растения: Индетерминантное (высокорослое). Кусты мощные, в теплице достигают высоты 1,8–2 метров.
   2. Срок созревания: Среднеспелый. Период от всходов до первого урожая составляет 110–120 дней.
   3. Плоды: Большие «бифштексы» плоскоокруглой формы.
   4. Цвет: Насыщенный красный (существуют также вариации «Делишес Розовый»).
   5. Средний вес плодов — 300–500 г, но при правильной агротехнике они легко достигают 1–1,5 кг.

🧁 Вкус и мякоть.

Сорт Делишес (в переводе «Вкусный») полностью оправдывает своё название. Его часто выбирают именно те, для кого вкус важнее формы или лежкости.

Текстура: «Арбузная», зернистая и очень мясистая. Внутри практически нет пустот и лишней жидкости.
Сорт  малосемянный — внутри сплошное «томатное мясо».
Кожица: Достаточно тонкая и нежная, почти не чувствуется при еде.
Классический вкус «старых» домашних помидоров. В нем преобладает сладость, но она сбалансирована легкой, едва заметной кислинкой.
Аромат: Очень яркий, густой, типично томатный аромат, который заполняет кухню при нарезке.

🛒 Урожайность.

С одного куста: В среднем «Томат Делишес» дает от 8 до 10 кг плодов за сезон. При идеальных тепличных условиях и интенсивном питании этот показатель может быть выше.
С квадратного метра: При стандартной схеме посадки (3 растения на 1 м²) урожайность составляет примерно 15–20 кг/м².
При ведении в 1 стебель плодов меньше, но они достигают рекордных размеров (от 600 г до 1,5 кг).
При формировании в 2–3 стебля общее количество плодов увеличивается, что повышает суммарный вес урожая с куста, хотя средний размер отдельного томата становится меньше (400–600 г).

🌿 Особенности выращивания.

 Рекомендуется для выращивания в теплицах, но в южных регионах отлично плодоносит и в открытом грунте.
Формирование: Куст требует обязательного пасынкования и подвязки к опоре. Для получения максимально крупных плодов растение ведут в один стебель, для высокой урожайности — в 2–3 стебля.
Устойчивость: Сорт считается неприхотливым, выносливым и устойчивым к большинству заболеваний томатов, включая растрескивание.

🥣 Назначение.

Благодаря своим вкусовым качествам «Делишес» считается эталонным салатным сортом. Также он идеально подходит для приготовления густых соков, паст, кетчупов и соусов.

---

👨‍🌾 Селекция.

Оригинатор: Сорт был выведен и представлен в 1964 году американской семенной компанией Burpee (W. Atlee Burpee & Co).
Селекционеры работали над созданием максимально крупного томата, который при этом сохранил бы идеальные вкусовые качества и правильную форму.

Мировой рекорд: Именно сорт «Делишес» удерживал мировой рекорд Гиннесса на протяжении 28 лет. В 1986 году фермер Гордон Грэм из Оклахомы вырастил на одном кусте этого сорта плод весом 3,51 кг. Этот рекорд был побит только в 2014 году.

---

🌟 Похожие сорта аналоги.

Главными аналогами томата «Делишес» являются другие знаменитые крупноплодные индетерминантные сорта типа «бифштекс» с выдающимся сладким вкусом и мясистой мякотью.

1. 1. Томат Чудо земли Украины (Чудо земли Украинское).
      Мощный сорт с нежно-розовыми плодами весом до 1 кг, которые вообще не склонны к растрескиванию и имеют десертный вкус.
   2. Томат Спринт Таймер.
      Легендарный крупноплодный сорт, плоды которого легко достигают веса 700–900 граммов, с плотной, мясной структурой без пустот.