Томат Фиолетовый Чероки (Cherokee Purple)

Томат Фиолетовый Чероки.  Описание.

Томат Фиолетовый Чероки (Чероки Пурпурный) — сорт среднеспелый, индетерминантный, среднерослый. Это легендарный старинный сорт, известный своим уникальным вкусом и необычным цветом. Считается, что он был выведен индейцами племени чероки более 100 лет назад.
Помидоры сочные, многосемянные, весом 200-300 граммов. Один из лучших по вкусовым качествам.

🌿 Основные характеристики сорта.

• • Тип куста: Индетерминантный (неограниченного роста). Высота обычно составляет около 1,2 метра, но при благоприятных условиях может быть выше. Требует обязательной подвязки и пасынкования.
  • Срок созревания: Среднеспелый. Плоды созревают через 70–90 дней после пересадки рассады в грунт.
  • Урожайность хорошая для сортового томата — в среднем можно ожидать 20 и более плодов с одного растения за сезон. С одного куста:  в среднем можно собрать 3–5 кг. плодов. Для получения максимальной отдачи формировать куст надо в 1-2 стебля.

🍅 Описание томатов.

• • Внешний вид: Крупные плоды типа «бифштекс» весом 200–300 г ( до 450 грамм ). Кожица тёмно-розового или тёмно-бордового, шоколадного цвета с фиолетовым оттенком и характерными слегка зелёными «плечиками» у плодоножки.
  • Вкус: Один из самых высоко оцениваемых в мире. Описывается как сложный, сладкий, с глубокими дымными и винными нотками и умеренной кислотностью. Мякоть плотная, мясистая и очень сочная.

🔰 Особенности выращивания.

• • В умеренном климате лучше всего растет в теплицах. Сорт чувствителен к избытку влаги — тонкая кожица плодов может трескаться от дождей при выращивании в открытом грунте. В теплице такой проблемы обычно не наблюдается.
  • Проявляет неплохую сопротивляемость к заболеваниям, но требует хорошей циркуляции воздуха.
    Идеален для употребления в свежем виде, в салатах, сэндвичах и для приготовления густых соусов. Из-за нежной структуры плохо переносит длительную транспортировку и хранение.

Сорт неприхотлив в уходе, что хорошо для начинающих. Устойчив к основным заболеваниям томатов.
Если вы ищете томаты с похожей глубокой фиолетовой окраской, обратите внимание на следующие варианты: «Томат Аметистовая драгоценность», «Томат Глубоко фиолетовый».

---

Защита от растрескивания плодов.

Для сорта Чероки Пурпурный проблема растрескивания особенно актуальна из-за его тонкой кожицы и сочной мякоти. Трещины обычно возникают из-за резкого скачка давления внутри плода при обильном поливе после засухи.
Вот основные способы защитить урожай.

1. Стабильный режим полива.
Это «золотое правило». Поливайте растения регулярно, не допуская сильного пересыхания грунта. Вместо одного обильного полива раз в неделю лучше поливать понемногу, но через день (или настроить капельный полив).

2. Обязательное мульчирование.
Покройте почву слоем (5–10 см) соломы, сена или скошенной травы. Мульча удерживает влагу и сглаживает колебания влажности в почве: даже после сильного дождя или полива земля будет впитывать воду постепенно.

3. Ранний сбор в технической спелости.
Чероки Пурпурный склонен к растрескиванию именно в момент финального созревания на кусте. Если ожидаются затяжные дожди, снимайте плоды, когда они приобрели 70–80% окраса. Они отлично дойдут по вкусу и цвету дома в тени, сохранив целую кожицу.

4. Контроль калия и кальция.
Недостаток калия делает стенки плода менее эластичными.
Используйте калийные подкормки (например, сульфат калия или золу) в период активного созревания.
Следите за балансом кальция, чтобы избежать сопутствующей проблемы — вершинной гнили.

5. Проветривание и притенение.
Перегрев плодов на прямом солнце также делает кожицу хрупкой. В теплице обязательно должно быть сквозное проветривание, а в сильную жару можно использовать притеняющую сетку.

---

Если Вы сажали этот сорт, оставьте свои отзывы, чтобы помочь другим определиться с покупкой!