🍅 Томат Буйная красотка

• Томат Буйная красотка — редкий сорт из США. Сорт вывел американский селекционер  Бред Гейтс. Может встречаться под названием (Lovely lush), томат Прекрасный пышный. Высокорослый, среднеспелый сорт. В теплице вырастает до 1.7 метра.
• Плоды от темно розового до фиолетового цвета. Сладкие и сочные. Средний вес 200 грамм. В одной кисти образуется до 7 завязей.
• Отличается длительным плодоношением. Вести желательно в 2 стебля. Хорошая устойчивость к болезням. Замечательный и красивый внешний вид.

😋 Вкус и мякоть сорта Буйная красотка.

Томат Буйная красотка (Lovely Lush) ценится коллекционерами не только за эффектный внешний вид, но и за великолепные вкусовые качества, которые выделяют его среди многих других антоциановых сортов.

🧁 Вкусовые качества.

1. Палитра вкуса.
   Помидоры обладают изысканным десертным вкусом с преобладанием сладости.
   В отличие от классических красноплодных сортов, у «Буйной красотки» практически отсутствует резкая томатная кислота.
2. Фруктовые нотки.
   Вкус «медово-сладкий», присутствует выраженный приятный фруктовый аромат и послевкусие.
3. Зависимость от солнца.
   Садоводы отмечают важную особенность — баланс сахаров напрямую зависит от условий созревания.
   Максимально сладкими, сочными и ароматными плоды становятся, если они созревали на кусте под прямыми солнечными лучами.

🍩 Свойства мякоти.

1. Цвет на разрезе.
   Внутри томат выглядит очень аппетитно — мякоть насыщенного, глубокого вишнёво-алого цвета.
2. Текстура и консистенция.
   Мякоть сочетает в себе плотность и нежность.
   По своей структуре плоды относятся к типу «бифштекс» (beefsteak).
   Это значит, что они мясные, густые, с небольшим количеством семенных камер.
3. Сочность.
   Несмотря на свою плотную и маслянистую текстуру, мякоть очень сочная.
   При этом в ней нет лишней водянистости — сок удерживается внутри волокон, поэтому при нарезке томат хорошо держит форму и не «плывет» на тарелке.
4. Кожица.
   Достаточно прочная, чтобы защищать плоды от растрескивания при созревании, но при еде она мягкая и не кажется грубой.

Благодаря такому сочетанию плотности и сочности, мякоть «Буйной красотки» считается идеальной для приготовления ярких салатов, свежих нарезок, а также для получения густого, сладкого томатного сока необычного насыщенного оттенка.