🟠 Томат Зебра оранжевая

📘 Томат Зебра оранжевая. Описание.

• • Редкий, коллекционный сорт биколор. Индетерминантный, высокорослый. Высота растения в теплице достигает 1.8 метра. По срокам созревания среднеспелый. Для открытого грунта и необогреваемых теплиц.
  • Помидоры экзотической, оригинальной полосатой окраски. Кожица желтая, оранжевая с розовыми, малиновыми полосками. Средний вес плодов 120-200 грамм. Возможно выращивание до 500 грамм. Мякоть плотная, бифштексного типа, двухцветная. Семян содержится мало. Вкус хороший с фруктовыми нотками.
  • Используются помидоры в основном в свежем виде. Небольшие по размеру плоды можно мариновать. Показатели урожайности высокие. С 1 растения собирают до 5 кг. красивых помидоров. Хорошая завязываемость в неблагоприятную погоду.

🧁 Вкусовые характеристики.

• • Сладкий профиль. Вкус плодов описывается как насыщенный, десертно-сладкий с легкой, едва заметной кислинкой.
  • Фруктовые нотки. Одной из главных особенностей сорта является наличие отчетливых фруктовых и экзотических оттенков во вкусе.
  • Аромат. Томаты обладают ярко выраженным классическим помидорным или пряным ароматом.

🍩 Свойства и мякоти.

• • Мякоть томата «Зебра оранжевая» относится к бифштексного типу. Она отличается высокой плотностью, мясистостью и многокамерной структурой при малом количестве семян.
  • Консистенция. Мякоть сочная, но не водянистая,  характеризуется как «тающая» и нежная.
  • Цвет на разрезе. Мякоть имеет декоративный вид — она ярко-оранжевая с эффектными розовыми или малиновыми разводами.
  • Кожица средней плотности, гладкая и нежная. Она достаточно прочна, чтобы защитить крупный плод от повреждений, но не ощущается жесткой при употреблении в свежем виде.

🥗 Применение в кулинарии.

Свежее употребление. Идеален для нарезки и праздничных салатов из-за красивого рисунка на срезе и сладости.

Переработка. Из мякоти получаются густые соусы, пасты и соки насыщенного алого цвета с богатым вкусом и практически без кислоты.

🛒 Урожайность.

• • С одного растения при соблюдении агротехники, регулярном поливе и подкормках можно собрать до 5 кг плодов с одного куста.
  • С квадратного метра в зависимости от интенсивности ухода урожайность может составлять от 6,2 кг/м².
  • Сорт не боится похолоданий и устойчив к болезням, что позволяет ему завязывать плоды без пропусков в любую погоду.
  • Формировка. Для получения максимального урожая рекомендуется формировать куст в 1–2 стебля (можно попробовать в 3 стебля) с обязательным удалением пасынков.

🗃 Хранение.

• • Томат «Зебра оранжевая» обладает средней лёжкостью, что типично для многих крупноплодных и мясистых бифштекс-томатов. Несмотря на сочную мякоть, сорт неплохо переносит кратковременное хранение благодаря плотной кожице, которая защищает плоды от увядания и мелких механических повреждений.
  • Свежесобранные спелые плоды: При комнатной температуре (+22°C) сохраняют товарный вид и вкус в течение 5–7 дней.
    В прохладном, темном и хорошо проветриваемом помещении при температуре +12…+15°C и влажности 85–90% плоды могут лежать до 10–14 дней.

👍 Достоинства сорта по отзывам садоводов.

1. 1. Высокая декоративность.
      Плоды имеют уникальную «полосатую» окраску (ярко-оранжевую с малиновыми или красными штрихами), которая сохраняется и на разрезе в виде розовых разводов. Это делает их настоящим украшением салатов и праздничных нарезок.
   2. Превосходные вкусовые качества.
      Садоводы отмечают сладкий, десертный вкус с выраженными фруктовыми нотками и приятным ароматом. Мякоть часто сравнивают с «томатным маслом» — она нежная, упругая и практически лишена семян.
   3. Стрессоустойчивость.
      Сорт характеризуется высокой завязываемостью плодов. Растение не боится похолоданий и продолжает активно вязать кисти без пропусков до самых холодов в любую погоду.
   4. Устойчивость к растрескиванию.
      В отличие от многих крупноплодных сортов, «Зебра оранжевая» устойчива к растрескиванию плодов даже при избыточном увлажнении.
   5. Длительный период плодоношения.
      Благодаря индетерминантному типу роста, кусты плодоносят в течение всего сезона, формируя множество кистей.

👨‍🌾 Селекция и происхождение.

Точное место выведения сорта не установлено. В различных источниках страной происхождения указываются США или Украина.

«Зебра оранжевая» входит в обширное семейство полосатых томатов, родоначальником которых часто считают сорт «Зелёная зебра» (выведенный Томом Вагнером в США).

🌟 Похожие популярные сорта на сайте Славный Сад.

В качестве похожих по характеристикам и визуальному стилю сортов (биколоров, полосатых и оранжевых томатов) можно рассмотреть следующие аналоги.

1. 1. Сорт Сердце абрикосовой зебры.
      Сорт, сочетающий в себе форму сердца, полосатую окраску и фруктовый вкус, характерный для «Зебр».
   2. Сорт Волшебная радуга Софии.
      Селекция Софии Сааковой.
      Кожица очень тонкая и почти не чувствуется. Мякоть имеет желейно-мармеладную консистенцию, сочная.
      Вкус очень сладкий и насыщенный, с нотками манго и пряностей.
      Окраска томатов — триколор: бронзовые, красные и оранжевые полосы.
   3. Томат Козула 60.
      Цвет томатов жёлто-оранжевый с красными и розовыми штрихами.
      Вкус сладкий, с фруктовым оттенком.
      Мякоть маслянистая, сочная, мраморная с красной сердцевиной.
   4. Томат Большой полосатый Кабан.
      Цвет бордово-коричневый.
      Внутри сочная шоколадная мякоть в зеленом геле. Полоски на нем могут иметь характерный металлический блеск.
      Вкус сладкий с дымными нотками и нежной кислинкой.
   5. Томат Площадь Святого Иоанна (Domaine De Saint Jean De Beauregard).
      Цвет золотисто-жёлтый с малиновыми, оранжевыми и красными полосами.
      Вкус очень сладкий, десертный, с ярко выраженным фруктовым ароматом.
   6. Томат Росомаха (Wolverine).
      Цвет ярко-жёлтый с тёмно-синими (антоциановыми) «плечиками».
      Мякоть светло-желтая на разрезе, очень нежная, с маленькими семенными камерами.
      Вес 150-250 г.
   7. Томат Джаз Розовый.
      Вкус персиковый или абрикосовый. Мякоть «Джаза» более нежная и кремовая по текстуре.
      Цвет помидор розовый с оранжевыми, жёлтыми полосами.
      Вес 400-600 (до 1 кг).

Если вы сажали семена помидоров  Зебра оранжевая, то опишите достоинства и недостатки. Или оцените основные характеристики. Ваши отзывы помогут другим купить лучшие семена томатов.