🟠 Томат Медовый Спас

📘 Томат Медовый Спас. Описание и характеристики.

• • Тип куста. полудетерминантный (рост ограничен, но требует формирования).
  • Высота растения в открытом грунте достигает 120 см, в теплицах — до 160 см.
  • Срок созревания среднеспелый, первый урожай собирают через 110–120 дней после всходов.
  • Форма томатов округло-сердцевидная.
  • Цвет — помидоры имеют тёплый медово-оранжевый оттенок.
  • Вес плодов в среднем от 200 до 600 грамм.
  • Урожайность: стабильная, составляет около 4–5 кг плодов с одного куста.
  • Применение. салатное назначение. «Томат Медовый Спас» идеален для употребления в свежем виде, приготовления детского и диетического питания, соков и соусов.

🧁 Вкусовые качества.

• • Минимум кислоты. Плоды практически лишены характерной томатной кислинки.
  • Мясистая структура. Мякоть плотная, сахаристая на изломе, тающая во рту.
  • Мало семян: семенные камеры небольшие, внутри преобладает сочная томатная мякоть.
  • Диетические свойства. Оранжевый цвет обусловлен высоким содержанием каротина при минимальном количестве ликопина. Это делает сорт безопасным для людей с аллергией на красные томаты.

🥗 Применение.

Свежие салаты — вкус раскрывается лучше всего без сложной термической обработки.
Детское меню — благодаря сладости и отсутствию аллергенов сорт идеален для пюре.
Желтые соки — из плодов получается густой, сладкий сок необычного янтарного цвета.

🛒 Урожайность.

• • С одного куста — в среднем 4–5 кг товарных плодов.
    С одного квадратного метра — около 10–14 кг (при рекомендуемой посадке 3 куста на 1 м²).
  • Масса кисти — на одной кисти одновременно завязывается по 4–6 крупных томатов.
  • Формирование — максимальный урожай сорт отдает, если вести его строго в 1–2 стебля.
  • Сорт устойчив к растрескиванию плодов, отлично переносит резкие температурные колебания и обладает хорошим иммунитетом к основным заболеваниям пасленовых.

👨‍🌾 Селекция.

Томат «Медовый Спас» — это достижение сибирской школы селекции. Сорт был официально включен в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2006 году.
Оригинатор и автор соpта: Известный новосибирский селекционер Владимир Николаевич Дедерко (создатель многих знаменитых сибирских томатов, включая серию «Сибирский Сад»).
Цель селекции. Выведение крупноплодного томата с повышенным содержанием сахаров и каротина, адаптированного к суровым климатическим условиям (короткое лето, резкие перепады температур).

🌟 Похожие известные сорта.

Похожие сорта томатов — это другие крупноплодные, желто-оранжевые сорта салатного назначения сладкого вкуса, большинство из которых также относятся к сибирской селекции.

1. 1. Томат Хурма.
      Один из самых известных оранжевых сортов. Имеет такие же округло-плоские плоды, маслянистую мякоть и сладкий десертный вкус с минимумом кислот. Куст чуть ниже, чем у «Медового Спаса».
   2. Томат «Пастель оранжевое сердце».
      Ближайший двойник «Медового Спаса» по форме и вкусовым качествам. Форма и цвет: красивые сердцевидные плоды нежного пастельно-оранжевого цвета. Вкус: очень сладкий, маслянистый, с густой мякотью и малым количеством семян.
   3. Томат «Золотой гребень».
      Похож по медово-сладкому вкусу и крупноплодности. Форма и цвет: крупные плоды ярко-жёлтого цвета. Часто имеют легкую ребристость или форму сердца с гребешком. Вкус: насыщенный, десертный, с плотной сахаристой мякотью.
   4. Томат «Золотые Перья».
      Сорт, который объединяет форму «Медового Спаса» и неприхотливость сибирских сортов. Форма и цвет: оранжевые помидоры вытянуто-сердцевидной или каплевидной формы. Особенности: сорт отличается повышенной завязываемостью плодов и красивым товарным видом.
   5. «Томат Медовый гигант».
      Дает плоскоокруглые, слегка ребристые плоды. Великолепный вкус: томаты сочные, очень сладкие, с характерным медовым ароматом и минимальным количеством семян. «Медовый гигант» — это классический индетерминантный (высокорослый) сорт, куст которого легко вырастает до 150–180 см. Отличается более плотной кожицей, он хорошо переносит транспортировку (можно довести с дачи до рынка) и немного дольше хранится.